ניהול בריאות ותזונה בסוסים

התוכנית המקיפה ביותר בעולם! כוללת ניהול בריאות הסוס, תזונת סוסים, תזונת ספורט ושוק מוצרי המזון ותוספי התזונה לסוסים!

איך מאכילים סוס נכון? עם כל כך הרבה אפשרויות הזנה, תוספי מזון וחציר זמינות, אנשים רבים מוצאים את עצמם תוהים בדיוק מה הסוס שלהם צריך לבריאות ותזונה טובה. דעות ומיתוסים רבים על האכלת סוסים הופכים את ההחלטה במה להאכיל לקשה עוד יותר. כאשר מאכילים סוסים, חשוב להכיר בכך שישנן שש קטגוריות תזונה בסיסיות שיש לעמוד בהן: פחמימות, חלבון, שומן, ויטמינים, מינרלים ומים. לעתים קרובות, חברות הזנה יאזנו עבורנו את חמשת אבות המזון הראשונים; עם זאת, חשוב לא לשכוח מים.

פחמימות הן מקור האנרגיה של הסוס והן מסופקות בצורת סוכר, עמילן וסיבים, המגיעים ממקורות כמו מספוא, דשא והזנה מרוכזת לסוסים. מים חיוניים בתגובות ביולוגיות רבות. חלבון הוא מרכיב עיקרי ברקמות ומשמש לצמיחת שרירים. שומנים נדרשים כדי לספק אנרגיה נוספת וגם לספיגת ויטמינים. ויטמינים נחוצים עבור שורה של פונקציות, כגון חילוף חומרים. מינרלים מסייעים בתגובות כימיות רבות בגוף. תזונה לא מתאימה תוביל ליחסים לא מאוזנים בין החומרים הנצרכים לסוס, מה שיגרום אצלו לחוסרים ואף לרעילות. בעיות בריאותיות יתגלו בהתאם לערך התזונתי של התזונה שלו, ביצועיו יפחתו וייתכן שאף יופיעו הפרעות שריר-שלד.

סוס נורמלי ובריא יצרוך 5-15 (או יותר) ליטרים של מים ליום בהתאם לטמפרטורה, הלחות ורמת הפעילות. יש לספק מים נקיים מדי יום, ובאופן אידיאלי, מים צריכים להיות זמינים בכל עת עבור הסוס לשתות כאשר הוא צמא. אם זה לא אפשרי, יש להשקות סוסים לפחות פעמיים ביום ולאפשר להם לשתות מספר דקות בכל פעם. סוסים שאינם שותים מספיק מים רגישים יותר למצבים כמו התייבשות, פגיעות מעיים וצורות אחרות של קוליק. במהלך שני העשורים האחרונים, מידת המחקר המבוקר מדעית בנושא תזונה והאכלה של סוסים עלתה באופן דרמטי, והמחקר אישר את החשיבות של חלק המספוא של המנה עבור כל הסוסים והפוני. במשותף לכל מיני בעלי החיים הגבוהים יותר, על מנת לשמור על בריאות ומצב גופני טוב, הסוס צריך לקבל אספקה סדירה של רכיבים תזונתיים או חומרים מזינים מסוימים. הסוס שואב את החומרים המזינים הללו ממרכיבי המזון בתזונה שלו. בטבע, הסוס היה משוטט קילומטרים רבים בחיפוש אחר דשא ועשבים אחרים כדי לספק את הדרישות התזונתיות היומיומיות שלו.

לסוסים מודרניים רבים יש רק גישה מוגבלת למרעה, ומרעה זה עשוי להכיל רק מספר מוגבל של מיני צמחים. לפיכך, ייתכן שהסוס המודרני לא יוכל לספק את צורכי התזונה היומית הכוללת שלו מהמרעה שלו. המרעה הזמין מספק רמות מספקות של חומרים מזינים מסוימים אך לא של אחרים, ולכן, הסוס צריך לקבל חומרי הזנה משלימים בצורה של תוספי תזונה מרוכזים.

הסוס, באמצעות הסתגלות אבולוציונית שהתרחשה במשך תקופה של 65 מיליון שנה, הפך ל"ניזון בטפטוף". מערכת העיכול שלו, עם הקיבה הקטנה והמעיים האחוריים הגדולים מאוד ומלאי החיידקים, נועדה להתמודד עם צריכה כמעט מתמשכת ללא הרף של עשב וצמחי מרפא נלווים.

קורס זה תוכנן לתת למשתתפים 'צלילה עמוקה' לארבעה תחומי מפתח של טיפול בסוסים:

1. פיזיולוגיה ואנטומיה של סוסים

הבנת האנטומיה והפיזיולוגיה של סוסים היא חיונית כנקודת מוצא לכל תחום בטיפול סוסים. חלק זה של הקורס יסקור את האנטומיה החיצונית והפנימית. נבחן את המערכות העיקריות בגוף הסוס, כלומר, מערכת הדם, מערכת הנשימה וסקירה כללית של מערכת השתן. לבסוף, המשתתפים יקבלו גם הבנה מעמיקה יותר של מערכת העיכול ותהליך העיכול של סוסים, החל בסקירה של שיני הסוס ולאחר מכן של כל מערכת העיכול והאנטומיה הנלווית, כולל התמקדות בקיבה, במעי הקדמי ובמעי האחורי.

2. תזונת סוסים

חלק זה של הקורס יסקור את המרכיבים התזונתיים העיקריים של מזון הסוסים, כלומר "מחוללי האנרגיה" - פחמימות, חלבונים, ליפידים (שומנים) ומים. נלמד על כל אחד מהם בתורו, תוך עיסוק בשאלה מדוע הם חשובים במזון הסוסים, אילו יתרונות/חסרונות יש להם וכיצד, והיכן מתרחש חילוף החומרים שלהם בגוף הסוס. נסקור גם את האלמנט המיקרו-תזונתי של תזונת הסוסים, כלומר, ויטמינים ומינרלים. נבחן לעומק גם סוגי מזון שונים לסוסים, דהיינו מספוא, תרכיזים ותוספי מזון.

לבסוף, חלק זה יסתיים בסקירה של בריאות הסוסים מזווית תזונתית, תוך התמקדות בכיצד לקבוע אם הסוס נמצא מתחת למשקל הרצוי או מעליו, כולל מודול על שימוש נכון במשקל וכיצד למדוד ביעילות את ציון מצב הגוף (BCS) של הסוס. נסיים בסקירה של בעיות תזונתיות נפוצות ומחלות תזונה קליניות.

3. תזונת ספורט סוסים

חלק זה של הקורס נועד להתבסס על הידע של המשתתפים בתזונת סוסים, ולהתמקד בתזונה של 'סוסי ביצועים' או 'סוסי ספורט', בהתחשב באופן שבו דיסציפלינות שונות מציבות דרישות פיזיות ומטבוליות שונות לסוסים, הדומות לאלו העומדות בפני כל ספורטאי מאומן.

חלק זה נועד להתבסס על הידע של המשתתפים בתזונת סוסים ולהתמקד בתזונה של 'סוסי ביצועים' או 'סוסי ספורט', שפעילויותיהם קשורות למגוון תחומים. בחלקם יש תקופות ארוכות של עבודה איטית יחסית, כגון רכיבת סיבולת, בעוד שאחרים מורכבים מהתפרצויות קצרות של פעילות במהירות גבוהה כמו פולו ומרוצים.

ענפים משתנים אלו מציבים דרישות פיזיות ומטבוליות גדולות לסוסים, בדומה לאלו העומדים בפני כל ספורטאי מאומן. המפתח להשגת ביצועי שיא הוא תזונה מאוזנת, על כן תזונת ספורט לסוסים היא תחום ממוקד וצומח בזכות עצמו.

חלק זה יתמקד בהרכב התזונה של סוסי ביצועים וכיצד זה מתקשר למשמעת שלהם. בפרט, הקורס יסקור את האתגרים שזה יכול להציב על בריאות מערכת העיכול.

המודול השני יתמקד בסקירה של מקורות אנרגיה שונים וכיצד הכי טוב לקשר אותם לתחומי עבודה. יסקר מספוא והקשר שלו לאיזון וריכוז, ומדוע זה חשוב. לבסוף, המודול השני יסתיים בסקירה של תוספי תזונה והאם הם חשובים עבור סוסי ביצועים.

המודול השלישי ידון בתזונה לרבייה. לסוסי עבודה ולסוסות רבייה יש צרכים תזונתיים שונים מאלו של סוסי ביצועים אחרים, ולכן נסקור אותם בחלקו האחרון של מודול זה.

בסוף חלק זה, המשתתפים יצברו ידע מקיף בכל תחומי תזונת ספורט לסוסים וידעו כיצד לענות בצורה הטובה ביותר על הצרכים התזונתיים של סוסי ביצועים.

4. תוספי מזון לסוסים

החלק האחרון של הקורס יסקור את שוק מוצרי המזון ותוספי התזונה לסוסים; סקירת התוספים השונים הקיימים כיום ובחינת תפקידם ויעילותם בגוף הסוס.

בסוף הקורס, המשתתפים יצברו ידע נרחב ושימושי בכל ארבעת תחומי המפתח של פיזיולוגיה של סוסים, תזונה, תזונת ספורט ושוק מוצרי המזון והתוספים.

שוק תוספי המזון לסוסים הוערך בכ-78 מיליון דולר בשנת 2020 וצפוי לעלות ל-99 מיליון דולר עד 2028, עם קצב צמיחה של כ- 3.4% בשנה מ-2021 עד 2028. ישנם תוספי מזון בשוק לכל מטרה ומחלה אפשרית. בקורס נסקור את השוק הזה שהינו מגוון ותחרותי ביותר, ונדון בתוספים אלו בתורם; מה טבעם, עבור מה הם נחוצים, מהי השפעתם והאם הם יעילים?

בתחילה, נדון במרגיעים לסוסים.

ברשימת המרכיבים שלהם יש בדרך כלל מגנזיום, והקורס יסקור מחקרים שונים התומכים/מתנגדים לדעה שמגנזיום יכול "לגרום לסוסים להיות רגועים יותר".

מודול שני יעבור לסקור תוספי תזונה למפרקים; מדוע הם נחשבים נחוצים וכיצד נוכל לאמוד את יעילותם. בפרט, הקורס יסקור באילו מרכיבים משתמשים בדרך כלל בתוספי מפרקים - גלוקוזאמין, MSM וכונדרואיטין, ונעסוק במדוע וכיצד מרכיבים אלה תורמים לבריאות הגוף.

בשלב הבא, המודול יעסוק תוספי תזונה למעי האחורי, כגון פרו/פרה-ביוטיקה. שוב נדון במרכיבים טיפוסיים המשמשים בסוגים אלה של תוספי מזון ומדוע.

בשלב הבא נדון בתוספי אלקטרוליטים. נסקור מה הם אלקטרוליטים, מדוע הם חשובים וכיצד גוף הסוס משתמש במינרלים הללו.

לבסוף, נדון בתוספי ויטמינים ומינרלים ומאזנים, תוך דיונים על חשיבותם, מתי יש להשתמש בהם ומדוע.

במידת האפשר, נדון במחקר המדעי והעדכני על מנת לתת למשתתפים סקירה של יעילות או תוקף.

התלמידים יפתחו מיומנויות מעשיות לזהות סוס בריא ולא בריא, לזהות את בריאות השיניים והפרסות ולפתח מיומנויות לשמירה על בריאות הסוסים הכללית. נדון בעקרונות של תזונה וניהול שטחי עשב תוך תשומת לב לבריאות וביצועים. תוכנית לימודים זו תעזור לך גם להבין את חשיבותן של מחלות בסוסים ואת יעילותן של שיטות מניעה והדברה של מחלות סוסים, להבין את הגורמים העיקריים למחלות זיהומיות ולא זיהומיות בסוסים, לדון בפציעות ספורט ובמחלות מגבילות ביצועים אצל סוסים ולנתח את היעילות של טיפולים וטרינרים, טיפולים אחרים וטכניקות שיקומיות הקיימות למחלות סוסים.

כל סטודנט מקבל קורס "אנטומיה, פיזיולוגיה ופתולוגיה", בחינם!